佛山市食品物资集团有限公司（下称“佛山物资集团”）首个经营类项目落地。11月9日，佛山物资集团和佛山食宗餐饮管理有限公司签署战略合作框架协议，以国有资本投资入股的方式，双方将开展中央厨房餐饮配送项目合作，做强“中央厨房”，面向禅桂顺地区10万学生提供配餐服务。

这是佛山物资集团落实全市深化国资国企改革推进会精神，聚焦主责主业，打造民生保障平台，落地的首个经营类项目。

今年8月，佛山市举行深化国资国企改革推进会暨市属企业集团集中揭牌仪式，解读《佛山市推动国资国企改革促进国资国企高质量发展的实施方案》。其中要求，佛山市物资集团要补齐城市治理、保障物资供应的短板，发挥国企在服务中心工作、服务城市安全、服务民生事业等方面的重要作用。

佛山物资集团有关负责人表示，集团成立三个月来，明确了企业定位和发展思路：坚持政策类业务、经营类业务并重，锚定“四个服务”，通过产业布局和投资并购，构建“横向一张网、纵向一条链”，打造四个业务板块，力争将物资集团发展成为政府放心、市民满意、珠三角领先、国内一流的食品物资综合服务运营商。

该集团此次意向投资入股的佛山食宗餐饮管理有限公司，是佛山市内一家为学生配餐的专业机构，位于顺德区容桂街道。该公司负责人透露，此次国企的加持，可将中央厨房餐饮配送项目做强做大，预计项目投产后能为禅桂顺地区10万学生提供配餐。

佛山物资集团有关负责人介绍，学生配餐是一项民生工程，在餐标和食品安全等方面有严格的限制和要求，首要底线是保证食品安全和营养健康。此次合作以国有资本投资入股优秀民营企业的方式开展，将共同开展中央厨房餐饮配送，打造更加安全可靠“中央厨房”。它既是实施“建链、强链、补链”的产业布局，又是积极探索推进混合所有制改革的有力举措。

佛山国资委党委副书记柯宇威表示，此次合作是践行全市深化国资国企改革推进会精神的有力实践，希望该中央厨房配餐项目能做强做大，走出顺德，覆盖全市，打造配餐品牌和标准，力争让学生吃好、家长放心、政府满意；同时，要进一步拓展发展空间，未来争取覆盖工业园区、科技产业园、建筑工地等重点领域和人群，为校园食品安全和佛山创建国家食品安全示范城发挥积极作用。

【南方日报记者】何帆燕

【作者】 何帆燕

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