迎客应放下工作,主动迎上,目光相接,微笑问候,热情接待。
四类访客:
预约访客——有所准备,记住姓名,让客户感到来访被重视。
未预约客——热情友好,询问来意,依具体情况判断应对方法。
拒绝访客——热情坚定回绝上司明确不接待或无法接待的访客。
来访团组——充分准备,热情迎候,并根据拟订好的接待方案诸项落实。
亲切待客
热情待客热忱待客:要做好引路、开关门、引见、 让座、上茶、挂衣帽、送书报 等工作。
引路:在客左前方,转身照顾,热情介绍,适当手势,提供服务。
引见:先由高至低介绍客方,再逐一介绍主方。
让座:引导入上(离门远的座位或同排右为上)。
上茶:有可能时征求意愿,手、茶具要清洁,尽量用托盘轻手轻脚送茶。
热情待客
开门五步曲A.敲门——得到允诺才可开门。
B.开门——知道应用哪只手(门把对左手,用右手开;门把对右手,用左手开),明确进门顺序(外开门,客先入,内开门,已先入)
C.挡门(侧身用手或身挡门,留出入口)
D.请进(礼貌地用语言和手势同时示意请进)
E.关门(进毕再慢慢地关门)
绅士风度
礼貌送客客户表示告辞后,主方再用言语、行动送客。
言语:热情的感谢语、告别语。
行动:周到的服务(取、穿衣帽,帮提重物等)、礼貌身送(适情应对)、热情告别(握手、话语、挥手致意等)。
送客常规:
低层送到大门口;
高层送到电梯口;
有车送到车离去;
送客也有很多技巧
相关资讯
保洁篇 | 以持恒之心,让简单走向极致
2022-11-16
不交物业费,就不能正常使用自家车位?
2023-02-16
餐厅服务管理
2022-12-17
如此全面的员工考勤与请假管理规定,不知道员工是否能做到?
2022-12-09
餐饮服务复工复业食品安全提示
2022-12-17
前业主欠下2万多物业费,物业公司停水向新业主催缴?法院判了
2023-01-16
小区保洁服务要求及工作流程 小区保洁员岗位职责
2022-11-11
生意场上,怎么保障从开门待客、热情接待、到礼貌送客不失礼?
2022-12-07
一起守“沪”丨上海市商务委:餐饮服务现阶段实行线上、线下外卖,不提供堂食
2022-12-16